Was ist Fischmehl?
Fischmehl ist ein proteinreiches Futtermittel, das einen oder mehrere Fische als Rohstoffe verwendet und durch Entfetten, Dehydrieren und Zerkleinern verarbeitet wird. Zu den Fischmehl produzierenden Ländern der Welt gehören hauptsächlich Peru, Chile, Japan, Dänemark, die Vereinigten Staaten, die ehemalige Sowjetunion, Norwegen usw. Das Exportvolumen von Peru und Chile macht etwa 70 Prozent des gesamten Handelsvolumens aus. Laut den Statistiken der Welternährungsorganisation (2013) beträgt Chinas jährliche Fischmehlproduktion etwa 1,2 Millionen Tonnen, was etwa die Hälfte des gesamten inländischen Fischmehlverbrauchs ausmacht. Obwohl Fischmehl immer noch ein wichtiger tierischer Proteinzusatz ist, haben Futtermittelarbeiter in China eine fischmehlarme und fischfreie Ernährung untersucht und erforscht, und fermentiertes Sojabohnenmehl ist das beste Alternativprodukt.
Fischmehl hat einen hohen Nährwert:
1. Der effektive Energiewert von Fischmehl enthält keine Zellulose und andere unverdauliche Substanzen. Der Rohfettgehalt ist hoch, und der effektive Energiewert von Fischmehl ist hoch. Es ist einfach, energiereiches Futter mit Fischmehl als Rohstoff in der Produktion herzustellen.
2. Vitamin Fischmehl ist reich an B-Vitaminen, insbesondere Vitamin B12 und B2. Es enthält auch fettlösliche Vitamine wie Vitamin A, D und Vitamin E.
3. Mineralisches Fischmehl ist eine gute Mineralstoffquelle. Der Gehalt an Calcium und Phosphor ist hoch und das Verhältnis angemessen. Jeder Phosphor ist verfügbarer Phosphor. Der Selengehalt von Fischmehl ist sehr hoch, bis über 2mg/kg. Zudem ist der Gehalt an Jod, Zink, Eisen und Selen im Fischmehl ebenfalls sehr hoch, Arsen ist in angemessener Menge vorhanden.
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Die Funktion und Anwendung von Fischmehlpulver
1. Viehfutter wird für Schweine, Hühner und andere Tiere verwendet. Diese Feeds müssen qualitativ hochwertig sein
Protein, besonders für junge Schweine und Hühner. Da sich Jungtiere in einer kräftigen Wachstumsphase befinden, sind der Eiweißbedarf und der Anteil an Aminosäuren im Eiweiß groß. Als tierisches Protein kommt der Anteil an Aminosäuren im Fischmehl dem Bedarf der Tiere am nächsten.
2. Das Futter von Wassertieren wird als Hauptrohstoff für Futterprotein von Wassertieren verwendet
wie Fisch, Krabben, Garnelen usw. Der Anteil an Aminosäuren, der von Fischmehl und Wassertieren benötigt wird, ist am nächsten. Die Zugabe von Fischmehl kann für ein schnelles Wachstum von Wassertieren sorgen. Pelztierfutter wird für einige Pelztiere wie Füchse und Marderhunde verwendet. Die meisten Pelztiere sind Fleischfresser, und während des Wachstums besteht ein großer Proteinbedarf. Hochwertiges Fischmehl als Proteinrohstoff ist die erste Wahl für diese Tierfuttermittel.
Fischmehltyp: Fischmehl kann je nach Herkunft in zwei Typen eingeteilt werden: Je nach Qualität des Fischmehls kann Fischmehl in drei Typen eingeteilt werden: vollfettes, halbentfettetes und vollentfettetes Fischmehl; Je nach Verfahren kann es in dampfgetrocknetes Fischmehl und direkt feuergetrocknetes Fischmehl unterteilt werden.
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Art des Fischmehls:
1. Entfettetes Dampffischmehl: Der Produktionsprozess von entfettetem Fischmehl besteht darin, rohen Fisch durch eine Reihe von Prozessen wie Kochen, Pressen, Fest-Flüssig-Trennung, Öl-Wasser-Trennung, Trocknen, Kühlen, Sieben, Zerkleinern usw. zu verarbeiten. Das produzierte Fischmehlprotein beträgt 62 Prozent - 70 Prozent, VBN ist im Allgemeinen kleiner als oder gleich 120, der Säurewert liegt im Allgemeinen zwischen 2-7, die Pepsinverdaulichkeit beträgt 90 Prozent - 97 Prozent und der Salzgehalt liegt zwischen 1-3.
2. Halbentfettetes Fischmehl: Der Herstellungsprozess von halbentfettetem Fischmehl ist
Im Grunde das gleiche wie bei entrahmtem Fischmehl, das durch Kochen, Pressen, Öl-Wasser-Trennung, Primärtrocknung, Sekundärtrocknung usw. erfolgt. Der Unterschied besteht darin, dass halbentrahmtes Fischmehl nach der Öl-Wasser-Trennung das abgetrennte Wasser besprüht (mit Salz, Verunreinigungen, Fett und feinen Fischmehlpartikeln) zurück in den primären Trocknungstank und mischen Sie es dann zum Trocknen mit Fischmehl, wodurch die Ausbeute an Fischmehl erhöht wird. Es reduziert den durch das Kleine verursachten Verlust von Muskelgewebe Fischkörper und der Verfall des Fleisches des abgestandenen Fisches.
3. Vollfett-Fischmehl: Der Produktionsprozess von Vollfett-Fischmehl besteht darin, dass, nachdem der Fisch im Kocher gekocht wurde, das Fischfleisch und das Wasser ohne Pressen direkt zum Trocknen in den Trockner gelangen und das Wasser und der gekochte Fisch direkt eintreten der Trockenbehälter. Da halbentrahmtes Fischmehl und vollfettes Fischmehl geringe Anforderungen an die Frische von rohem Fisch stellen, ist der Ölgehalt von Fisch gering und der Fettgehalt im Vergleich zu entrahmtem Fischmehl relativ hoch. Das hergestellte Fischmehl ist sehr dünn, und der Proteingehalt liegt zwischen 55 Prozent und 62 Prozent . Die VBN liegt in der Regel zwischen 200 und 500, die Säurezahl ist relativ hoch, die Pepsinverdaulichkeit liegt zwischen 80 und 90, und der Salzgehalt ist auch relativ hoch, was sich im Geruch stark vom mageren Fischmehl unterscheidet, daher die Qualität von teilentrahmtem Fischmehl ist schlimmer.
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