Funktionelles Öl-Mikrokapselpulver - Leinsamenöl-Mikrokapselpulver

Was ist derMikrokapselpulver?

Mikrokapselpulver ist eine Art pulverförmiges Material, das unter Verwendung der Mikrokapseltechnologie und Zugabe von Mikrokapsel-Hilfsstoffen zum Verpacken von festen, flüssigen oder gasförmigen Substanzen gebildet wird. Der Durchmesser beträgt im Allgemeinen 1~500 μm. Die Dicke der Wand beträgt im Allgemeinen 0,5–150 &mgr;m. Es kann unlösliche Inhaltsstoffe in wasserlösliche Substanzen umwandeln. Es kann die Stabilität von Produkten verbessern, die gegenseitige Beeinflussung verschiedener Komponenten verhindern und die Aufnahme und Verwendung durch den menschlichen Körper erleichtern. Die allgemeine Einbettungstechnologie besteht darin, das Produkt effektiv von hohem Inhalt auf niedrigen Inhalt umzustellen.

Insbesondere ist die Mikrokapseltechnologie eine Technologie, die feste, flüssige oder gasförmige Substanzen in einen Mikropolymerfilm einbettet und versiegelt, um ein Festpartikelprodukt zu werden. Auf diese Weise können die verpackten Materialien vor der äußeren Umgebung geschützt werden, um die ursprüngliche Farbe, den Geschmack, die Leistung und die biologische Aktivität weitestgehend zu erhalten und die Zerstörung und den Verlust von Nährstoffen zu verhindern.

Für die Lebensmittelindustrie kann die Mikroverkapselungstechnologie viele natürliche Geschmacksbestandteile und physiologisch aktive Substanzen mit kurzer Haltbarkeit in das Lebensmittelsystem integrieren und ihre physiologische Aktivität aufrechterhalten. Es kann auch viele traditionelle technologische Prozesse vereinfachen und viele technologische Probleme lösen, die mit gewöhnlichen technischen Mitteln nicht gelöst werden können. Um eine neue Ära einzuläuten.

Im Bereich der Gesundheitsprodukte vermeidet es nicht nur die schädlichen Bestandteile der traditionellen Kapselhülle, sondern hat auch die Vorteile der langsamen Freisetzung und der Vermeidung der Verflüchtigung von Nährstoffen.

Das BVorteile von Mikrokapselpulver

Mikrokapseln sehen aus wie Pulver, aber ihre ursprüngliche flüssige, feste oder gasförmige Natur wurde nie verändert. Mikroverkapselung kann Öl wirksam schützen, oxidative Ranzigkeit im Konservierungsprozess reduzieren und den Komfort der Ölverwendung erheblich verbessern. Das am häufigsten verwendete Ölpulver bezieht sich auf den bekannten Kaffeebegleiter, und die Haltbarkeit des Produkts kann ein Jahr betragen. Als Gewürz wurde pulverisiertes Öl bei der Herstellung von Keksen und Brot sowie als Zutaten für Instant-Desserts, Eiscreme und Gewürzpulver verwendet. Wenn die Ölpackung von Instantnudeln in Ölpulver geändert wird, bringt dies eine große Bequemlichkeit bei der Verpackung und Verwendung von Instantnudeln.

Mikrokapselpulver kann das Komponentenpulver in einen mit bloßem Auge sichtbaren wasserlöslichen Effekt verwandeln, der bequemer bei der Herstellung von Produkten verwendet werden kann.

Zu den Produkten, die häufig zu mikroverkapselten Pulvern verarbeitet werden, gehören Tiefseefischöl, Weizenkeimöl – Linolensäure, DHA, EPA usw. Das liegt daran, dass diese Öle oder Pulver, die hochgradig ungesättigte Fettsäuren enthalten, leicht oxidieren und verderben und einen besonderen Fischgeruch haben oder eigenartiger Geruch, der schwer direkt einzunehmen ist. Im Allgemeinen macht die Mikroverkapselung es zu einem festen Pulver, das nicht nur die Möglichkeit einer Oxidation und Verschlechterung wirksam verringern, sondern auch den Geruch überdecken kann.

Cgemeinsames mikroverkapseltes Pulver

Pflanzliche Omega-3/6/9-Reihe:

Leinölpulver 50 Prozent,

Perillasamenöl, Pulver

Sonnenblumenölpulver

Nachtkerzenölpulver

Borretschöl pulver

Saflorsamenölpulver

Olivenölpulver

Sonnenblumenkernölpulver mit hohem Ölsäuregehalt usw.

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