Wenn Menschen Trauben essen, werden sie sich immer bitter fühlen, wenn sie versehentlich Traubenkerne essen, aber in der Tat ist dies der Geschmack vonProanthocyanidine. ObwohlProanthocyanidinesind bitter, sie haben große Verwendungsmöglichkeiten für den menschlichen Körper.
Proanthocyanidinesind ein allgemeiner Begriff für eine große Klasse von polyphenolischen Verbindungen, die in Pflanzen weit verbreitet sind. Ihr gemeinsames Merkmal ist, dass Anthocyane durch Erhitzen in einem sauren Medium hergestellt werden können, so dass sie Procyanidine genannt werden. Proanthocyanidine sind eine Art Pigmentkomponente in Pflanzen und sind in verschiedenen Pflanzen weit verbreitet.

Wissenschaftliche Untersuchungen haben ergeben, dass Proanthocyanidine die Wirkung der Erhöhung des guten Cholesterinspiegels fördern können, was verhindert, dass freie Radikale das Herz und die arterielle Auskleidung schädigen. Freie Radikale sind Zellen, die durch Umweltverschmutzung geschädigt werden und ein Elektron verlieren. Es schädigt den Körper, indem es Elektronen aus anderen gesunden Zellen stiehlt und Krankheiten verursacht.
Proanthocyanidine stellen diese geschädigten Zellen in ihren natürlichen Zustand zurück, indem sie ihnen ein Elektron spenden. Aus diesem Grund sollten wir mehr Lebensmittel essen, die reich an Proanthocyanidinen sind. In der Tat, wenn wir Zellschäden stoppen können, können wir den Alterungsprozess stoppen. Und das Prinzip, dass Proanthocyanidine helfen, den Alterungsprozess zu verlangsamen, basiert ebenfalls auf dieser Theorie.
Darüber hinaus haben Proanthocyanidine eine starke Aktivität und können Karzinogene in Zigaretten hemmen. Die Fähigkeit, freie Radikale in der wässrigen Phase einzufangen, ist 2- bis 7-mal so hoch wie die von allgemeinen Antioxidantien, wie z.B. mehr als die doppelte Aktivität von α-Tocopherol.
Wie die Menschen immer mehr überProanthocyanidine,es erscheint allmählich in unserem täglichen Leben. In vielen Kosmetika haben Medikamente eine weite Verbreitung.
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