Aguaje-Pulverist eine amazonische Frucht mit einem hohen Gehalt an Beta-Carotin und Phytoöstrogenen. Seine Palme ist reich an CO2
auf dem Planeten einfangen. Die meisten stammen aus Forstwirtschaft oder Wildsammlung.
Aufgrund seiner vielfältigen gesundheitlichen Vorteile wird er von den Ureinwohnern des Amazonas als „Baum des Lebens“ bezeichnet. Aguaje ist ein Symbol für Nicht-Holz
Waldressource mit enormem Potenzial in der südamerikanischen Region.
Aguaje-Pulver wird zum Mischen mit Säften, Smoothies, Shakes und anderen verwendet.
Die Forschung zeigt, dass Aguaje (Mauritia flexuosa) eine reiche Quelle von Energie und Nährstoffen ist, angereichert mit einer der höchsten Pflanzen
Quellen von Vitamin A als Carotinoide. Es ist fünfmal größer als Karotten.
Das Fruchtfleisch der Aguaje ist außerdem reich an Ascorbinsäure von 50 ~ 60 mg/100 g, die Phytoöstrogene und Ölsäuren enthält
sind sehr wichtig in der menschlichen Ernährung, besonders für Frauen und besonders in den Wechseljahren.
Heutzutage hat die Suche nach Lebensmitteln, die gute Quellen für natürliche Antioxidantien sind, Studien vorangetrieben, um Verbindungen zu bewerten, die in Pflanzenarten vorhanden sind und mit der antioxidativen Aktivität zusammenhängen könnten. Die einheimischen Wirte zahlreiche einheimische Früchte haben das Potenzial, als funktionelle Lebensmittel erforscht zu werden, darunter einige Arecaceae-Arten wie Bacaba (Oenocarpus bacaba), Buriti (Mauritia flexuosa), Inajá (Attalea maripa), Pupunha (Bactris gasipaes) und Tucumã ( Astrocaryum vulgare).
Nach vielen Teilen des Amazonasbeckens werden die Früchte für den Lebensunterhalt und kommerzielle Zwecke geerntet. Berühmt für Aguaje im peruanischen Amazonasgebiet, bietet die kommerzielle Gewinnung von Früchten aus dieser zweihäusigen Palme eine bedeutende Einkommensquelle für ländliche Gemeinden sowie städtische Familien, die in und in der Nähe der Stadt Iquitos leben.
Die Frucht wird roh verzehrt oder zu einer Vielzahl von Produkten (z. B. Getränke, Eiscreme, Eis am Stiel usw.) verarbeitet. Jüngste Schätzungen gehen davon aus, dass die Einwohner von Iquitos etwa 148,8 Tonnen Aguaje-Früchte pro Monat konsumieren, von denen die überwiegende Mehrheit ist durch Fällen und Töten erwachsener weiblicher Bäume im Wald geerntet.
Nach Angaben der Maijuna (Menschen aus dem Amazonasgebiet) gibt es drei verschiedene Sorten von M. flexuosa, die in der Nähe der Maijuna-Länder wachsen und nach der Farbe ihres Fruchtfleisches klassifiziert werden: rote Aguaje, gelbe Aguaje und weiße Aguaje.
Wenn Sie weitere Details zu unseren Produkten erfahren möchten, senden Sie bitte eine E-Mail an:haozebio2014@gmail.com