Mönchsfruchtextrakt ist reich an Nährstoffen
Mönchsfruchtextrakt wird auch als Momordica grosvenori bezeichnet. Er stammt aus Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey von Lu und ZY Zhang. Der Hauptbestandteil des Momordica grosvenori-Extrakts ist Mogrosid V mit einer herkömmlichen Spezifikation von 20-60 %, was ist ein hellgelbes bis fast weißes Pulver. Der Geschmack ist extrem süß, die Süße ist 240-mal höher als die von Saccharose. Die Süße ähnelt der von Zucker, mit einem leicht ähnlichen Nachgeschmack wie Lakritze. Es wird oft als Süßungsmittel verwendet. Der Süßstoff Siraitia grosvenorii-Extrakt erzeugt keine Hitze. Es ist ein wertvoller Rohstoff in der Getränke- und Süßwarenindustrie und der beste Ersatz für Saccharose.
Der Hauptbestandteil der Siraitia grosvenorii-Früchte sind Siraitia-Glykoside, und die Süße von Siraitia grosvenorii mit hohem Gehalt kann 300-mal süßer als Saccharose sein; Momordica grosvenorii-Extrakt ist auch ein Gesundheitstonikum und enthält außerdem Fruktose, Aminosäuren, Flavonoide und andere Nährstoffe. Es enthält außerdem 26 anorganische Elemente wie Mangan, Eisen, Nickel, Selen, Zinn, Jod, Molybdän, Protein, Vitamin C usw.
Wirkung und Funktion von Momordica grosvenori-Extrakt
Gesundheitssektor:
1. Momordica grosvenorii-Extrakt hat eine blutzuckersenkende Wirkung und kann zur Unterstützung bei der Behandlung von Diabetes eingesetzt werden;
2. Siraitia grosvenorii enthält reichhaltiges Vitamin C, das Anti-Aging-, Anti-Krebs- und hautverschönernde Wirkungen hat;
3. Es hat die Funktion, Blutfette zu reduzieren und Gewicht zu verlieren, und kann bei der Behandlung von Hyperlipidämie helfen und das Image fettleibiger Personen verbessern. Es kann in großem Umfang in Ernährungs- und Gesundheitsprodukten, Säuglings- und Kleinkindernährung, Puffnahrung, Gewürzen, Lebensmitteln für mittlere und ältere Menschen, festen Getränken, Gebäck, kalten Lebensmitteln, Fertiggerichten, Fertiggerichten usw. verwendet werden.
4. Im Bereich Gesundheitsprodukte. Es kann als natürlicher funktioneller Inhaltsstoff zur Entwicklung neuer Arten von funktionellen Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden, wobei seine Wirkungen wie die Beseitigung von Hitze und die Befeuchtung der Lunge, die Linderung von Husten und Schleim, die Senkung des Blutdrucks und die antioxidativen Eigenschaften zur Vorbeugung oder Verbesserung einiger chronischer Erkrankungen genutzt werden Krankheiten.
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5. Siraitia grosvenorii-Extraktpulver ist für die Hochtemperaturverarbeitung geeignet. Es behält seine Stabilität bei hohen Temperaturen bei und zersetzt sich nicht und verdirbt nicht, sodass es für bei hohen Temperaturen verarbeitete Produkte wie Backwaren geeignet ist.
Süßstofffeld:
Momordica grosvenorii-Glykosid ist ein natürlicher Süßstoff. Durch die Zugabe von Momordica grosvenorii-Glykosidpulver zu Lebensmittelsorten kann der Bedarf der Menschen an Süße gedeckt werden, ohne dass es zu Blutzucker und Gewichtszunahme kommt. Es ist eine ideale Wahl für Diabetiker und Menschen, die abnehmen.
Getränkeindustrie.Es kann als natürlicher Süßstoff und Gewürz in verschiedenen Erfrischungsgetränken, Fruchtsäften, Teegetränken und anderen Produkten verwendet werden. Es kann herkömmliche Süßstoffe und Essenzen ersetzen oder reduzieren und sorgt für einen natürlicheren und gesünderen Geschmack und Aroma.
Lebensmittelsektor.Es kann als natürlicher Süßstoff und Gewürz in verschiedenen Milchprodukten, Desserts, Süßigkeiten, Gewürzen und anderen Produkten verwendet werden und kann herkömmliche Süßstoffe und Essenzen ersetzen oder reduzieren, um einen natürlicheren und gesünderen Geschmack und Geschmack zu erzielen.
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Grundlegender Prozess des Siraitia grosvenorii-Extrakts:
Trockenes Siraitia grosvenorii → Vorbehandlung (Zerkleinerung) → Extraktion → Konzentration → Mikrofiltration → Ultrafiltration → Nanofiltration → Sprühen → Trocknen → Sterilisation → Verpackung
OEM-Service
Wir können die Kleinverpackung und das Etikett individuell anpassen. Wir verfügen über 15 Jahre Branchenerfahrung, unsere Produkte erfüllen ISO-Standards. Wir sind sehr auf Momordica-Grosvenori-Pulver spezialisiert. Wenn Sie an unseren Produkten interessiert sind, senden Sie bitte eine E-Mail an:haozebio2014@gmail.com